Домашние куры и их родственники

Домашние куры – самые популярные птицы на Земле. Представьте себе – их в три раза больше, чем людей! А это потому, что куры очень полезны для хозяйства. Они дают яйца, мясо, их дешево и относительно легко содержать.

Откуда же появились куры? Один из самых древних их родственников – тираннозавры! В некотором смысле несушки и петушки можно назвать динозаврами.

Из современных родственников самый близкий – банкивская курица. Это дикие птицы, которые и сейчас живут в Азии. Их генетическое различие настолько мало, что можно скрестить банкивскую курицу с домашней, и в результате будет здоровое жизнеспособное потомство.

Одомашнивать куриц начали очень давно – примерно за 500 лет до нашей эры. Сначала в Европе, а потом и во всем мире домашние курицы стали основой птицеводства. В том числе и на Руси.

В разных странах основы и принципы разведения куриц отличались. Кому-то нужны были маленькие птицы, кому-то более мясистые и большие. Путем тщательного отбора и селекции птицеводами всего мира за долгие века были выведены разные породы кур.

Есть чисто мясные куры, есть чисто яичные. Есть также те, кто занимает промежуточное положение: у них и мясо хорошее, и яйценоскость на высоком уровне.

Домашние куры – типичные представители своего вида. Они отлично несутся, и при этом их можно пожарить, и будет вкусно. Их оперение защищает от перепадов температур, сильные когти, клюв, лапы и пальцы позволяют добывать пищу. Эти преимущества они взяли от своих диких сородичей.

Есть еще чисто декоративные породы курочек. Например, павловские куры, бентамки, Серама, Шабо и другие. Они выполняют исключительно декоративные функции, радуют хозяев своим необычным видом, красотой оперения, гребней. Но некоторые декоративные породы могут соперничать с обычными курами по яйценоскости.

Еще реже, чем декоративные породы, встречаются бойцовские. Оно и понятно: обычным птицеводам нужны мясо и яйца, а не заработок на боях. К тому же в некоторых странах петушиные бои то ли запрещены, то ли ограничены законом.

В качестве заключения можно сказать, что родственниками курочек являются также индюки с павлинами. Последние относят скорее к разряду декоративных птиц из-за красивого оперения.