Хитрости при варке и чистке яиц от наших читателей

569 прочитали
Приветствуем вас, уважаемые любители птицеводства и почитатели NESUSHKI.RU! Не так давно мы разместили статью с полезными советами о том, как варить яйца, чтобы белок не прилипал к скорлупе в процессе чистки.

Наша аудитория поделилась своими советами и рекомендациями, которые мы собрали для вашего удобства:

Ольга Пудовкина предлагает делать в яйцах небольшой трещину, заявляя, что даже свежие яйца после такой процедуры отчищаются "без потерь".
Наталья Михеева использует следующий метод: "Как только яйца сварились, я обливаю их холодной водой. Через 30 секунд я сливаю воду и встряхиваю кастрюлю. Яйца сталкиваются друг с другом, в результате чего скорлупа отделяется легко".

Юлия Руденкова предпочитает такой подход:

Она кладет яйца в холодную воду.
- Варит их около 7 минут после начала кипения воды.
- Затем она сливает горячую воду и заменяет её на очень холодную.
- Оставляет яйца в холодной воде на примерно 15 минут.
- Наконец, она сливает воду.

Ирина Павлова делает следующим образом, когда время ограничено: "Варю яйца в пакете. Смазываю пакет маслом внутри, разбиваю туда яйцо, завязываю и подвешиваю на палочке в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы пакет не касался дна. Готовность контролирую по внешнему виду - можно получить пашот, всмятку или вкрутую..."

Юлия Затонская предлагает: "Я после варки помещаю их в холодную воду и слегка трусу каждое яйцо, чтобы появилась трещина. Затем оставляю их в воде на 3-4 минуты. Даже свежие яйца после этого хорошо чистятся".
Ольга Андреева предложила нестандартный метод чистки яиц: "Я просто разрезаю яйцо и ложкой вынимаю содержимое, примерно как киви".
Заказал!
посмотрел!
принял решение!
Закажите курицу на предпросмотр!
В случае, если что-то не устроит,
можно не покупать
Ваши данные находятся в безопасности
и не будут переданы третьим лицам
Закажите курицу на предпросмотр!
В случае, если что-то не устроит,
можно не покупать
Ваши данные находятся в безопасности
и не будут переданы третьим лицам
наши телефоны

8 (800) 350-20-48
мы в соц. сетях:

написать директору