Двойной желток в яйце: что это значит и как поступать?

Приветствуем всех любителей домашней птицы и читателей портала NESUSHKI.RU! Сегодня мы хотим поговорить с вами об одном интересном вопросе. Что делать, если вы нашли яйцо, в котором два желтка?

Это хороший знак или нет, можно ли такое яйцо употреблять в пищу или лучше выбросить? Давайте разберемся в этом подробнее.

Вы обнаружили яйцо с двумя желтками. Можно ли его съесть или это дефект? Или, может быть, это даже полезнее?

Давайте найдем ответ на этот вопрос.

Если такое яйцо дала здоровая курица, то есть его можно без опасения. Если у нее есть какие-то проблемы со здоровьем, то лучше не рисковать. Вообще любое яйцо, которое дала больная птица, может быть небезопасно.

Почему бывают яйца с двумя желтками?

На это могут влиять разные факторы. Один из них — возраст птицы. Такие яйца часто дают старые куры в конце своего яйценоского цикла. Это связано с физиологическими процессами, которые ослабляют яйцевод и его стенки. Поэтому два готовых желтка могут попасть в одно яйцо. Но это не опасно.

Еще один фактор — гормональные нарушения. Они случаются в начале периода яйценоскости. У молодых кур сильно меняется организм, и он может не успевать адаптироваться к первым яичкам. Также гормональные нарушения могут быть из-за стресса, изменения светового режима, неправильного питания, гормональных средств и т.д.

Также двойной желток может быть результатом болезней и воспалений. В таком случае яйца есть нельзя! У кур могут развиваться воспалительные процессы в тканях яйцевода, это называется сальпингит.

Еще могут быть другие сопровождающие заболевания.

Что делать, если куры несут двухжелтковые яйца?

Это зависит от того, что вызвало такое явление. Сначала нужно определить причину, а потом принять меры.

Вот несколько рекомендаций:

— Если такие яйца дает молодая кура, может помочь уменьшение светового дня до 12 часов. А потом постепенно увеличивайте до оптимальных 13-15 часов.

— Если такое случается у старых кур, то ничего не поделать. Остается заменить их на более молодых птиц в стаде.

— Если это гормональные нарушения, то исключайте гормональные присадки и обращайтесь к ветеринару!

То же самое относится и к болезням, если кура заболела.

Вот мы и разобрались с причинами, по которым может быть двойной желток в яйце. А также с тем, можно ли употреблять в пищу двухжелтковые яйца. Напомним: если такое яйцо дала здоровая курица, есть его можно!